Buffet

"BUFFET" - FAMILY STYLE

(Serveres på bordene)

 

SVIN & KYLLING:

 

Ølmarineret svinekam med kryddersmør.

-

Stegt kyllingebryst med aioli.

-

Grønsagstærte med porre og gulerod.

-

3 salater

-

Vores krydder kartofler

-

Brød og smør.

 

165,-

 

OKSE & KYLLING:

 

Helstegt oksefilet med rødvinssauce.

-

Stegt kyllingebryst med aioli.

-

Grønsagstærte med porre og gulerod.

-

3 salater

-

Vores krydder kartofler

-

Brød og smør.

 

195,-

 

 

MESSENS LUKSUS BUFFET

(Serveres som buffet)

 

Lakse terrin med røget laks

Scampi ballotine

Skalrejer med Aioli

Store muslinger med hvidvins vinagrette

Røget sildetatar med rødløgs relish.

-

Unghane pate/mousse med grøn tomat kompot

-

Vitello tonnato (kalvekød med tunsauce)

-

Helstegt oksefilet med rødbeder glaseret i balsamico, stegte svampe og urtemarineret kartofler.

-

Lammeculotte med gremolata, bagt polenta og

kartoffelpure tilsmagt med hvid trøffel.

-

Tærte med ricotta og spinat

-

Klassisk Ceasar

-

Melon salat med rucola, feta og oliven

Rød spidskål salat med ristet sesam og mungbønner.

-

Rygeost salat med mini croissanter

-

Bagte figner med gorgonzola og honning.

-

Pavlova med citron creme og passionsfrugt

-

Chokoladekage og råmarineret hindbær

-

Rørt Is

-

Brød og smør

 

389,-

 

Restaurant

Mandag til Søndag

 

Køkken

Mandag til Søndag

 

 

Spisestedet Messen

Kystvej 55

6200 Aabenraa

88 82 66 16

kontakt@spisestedet-messen.dk

 

Følg os på facebook

Restauranten ligger placeret ved Aabenraa Sejlklub, og har en panoramisk udsigt over Aabenraa fjord.

Ved restauranten er der legeplads og I har mulighed for at ligge med Jeres båd eller autocamper 50 meter fra restauranten.

Copyright @ All Rights Reserved